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Pranzo del 1 maggio


Antipasti
Pizza siciliana, salame al pistacchio, Formaggio pecorino semistagionato, ricotta fresca, panelline, dromes croccante
verdure in pastella, frittata di funghi, trippa al sugo, caponata di melanzane

Secondi
Gnocchetti con ricotta, finocchietto selvatico e noci, Lasagne di casa con farina di tumminia con ragù Casale Borgia

Secondi
stinco di maiale alla contadina, Stigliole alla griglia
salsiccia ai ferri
Pecora bollita della tradizione

Contorno
patate a forno agli aromi di montagna

Frutta di stagione

Dolce della casa

€ 26,00